劉元法
學歷：
博士
崗位職稱：
江南大學博士生導師/長江學者特聘教授
主要從事食品安全營養(yǎng)與綠色加工方向的教育和科研工作。全國食品科學與資源挖掘全國重點實驗室常務副主任、白馬未來食品研究院院長、長江學者特聘教授、教育部新世紀優(yōu)秀人才、國家級高層次領軍人才。獲國家技術發(fā)明二等獎1項、國家科技進步二等獎3項。申請國際發(fā)明專利4件（其中授權3件），國家發(fā)明專利70余件（授權近30余件）；主編/參編《食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略》、《未來食品科學與技術》等教材、專著4部；主持國家“十三五”國家重點研發(fā)項目、“十二五”國家科技支撐計劃、國家自然科學基金及企業(yè)合作課題等重大研發(fā)項目10余項；發(fā)表學術論文200余篇。就未來食品發(fā)展趨勢，提出“食品組學、食品合成生物技術以及數(shù)字化食品是未來食品創(chuàng)新發(fā)展的三大方向”。
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合成生物學教授團隊
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